Uve: Aglianico 100% - Bouquet vinoso con profumo delicato di frutti di sottobosco
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Uve: aglianico 100%.
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100% Aglianico del Vulture. E’ un rosato per chi ama i vini rossi, grazie alla sua spiccata personalità. Detto anche “rosso d’estate”.
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Aglianico 100% . Profumo: Profumi di frutti di bosco con prevalenza di prugna e visciola.
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Uve: Sangiovese 60%-Primitivo 20%-Aglianico 20% Vendemmia: manuale Vinificazione: E’ un vino ottenuto dalla vinificazione separata di uve di varietà sangiovese, primitivo, aglianico. Fermentazione a temperatura controllata. Maturazione: affina in cantina almeno 18 mesi,ed almeno sei in bottiglia Alcool: 13% Colore: rosso, caldo, morbido Profumo: intenso, con piacevoli note di frutta rossa Sapore: leganti sensazioni di vaniglia Abbinamenti: si abbina bene con secondi non molto impegnativi di carne, con formaggi anche di media stagionatura, e con primi piatti importanti.
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Uve: Primitivo - Prugna nera, ribes e visciole
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Uve: Cabernet, Merlot, Primitivo - Frutti a bacca rossa, violetta, coriandolo
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Uve: Rosato da uve Primitivo - Gelsomino, fragoline di bosco, rosa canina
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colore rossastro tipico della carne stagionata con presenza di infiltrazioni di grasso tipiche di questo prodotto. Consistenza soda, gusto aromatico, fetta morbida non gommosa. Il prodotto si presenta nella sua forma tipica cilindrica
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Colore striato (biancastro-rosato) tipico della pancetta. Consistenza soda, gusto aromatico. Ingredienti: carne di suino, sale, zucchero, aromi naturali (pepe nero macinato, pepe nero spezzato), antiossidante E-301, Conservante E-252.
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