Cathal Spumante (Demi sec – Malvasia di Basilicata e Greco – 2010)
Dragone
Cathal Spumante (Demi sec – Malvasia di Basilicata e Greco – 2010)
Dragone
Uve: malvasia di Basilicata
Vendemmia: manuale
Vinificazione: Vino spumante ottenuto con il nobile processo del metodo classico, dalla malvasia della Basilicata.
Maturazione: affinamento in bottiglia per almeno 12/18 mesi
Alcool: 12%
Esame organolettico:
• Colore: giallo paglierino
• Profumo: bouquet elegante
• Sapore: sensazioni fruttate
Abbinamenti: con piatti molto fantasiosi della grande cucina internazionale
Temperatura di Servizio: va servito freddo