S’Adatt (Aglianico del Vulture – 2009) – Cantina La Luce

Uve: Aglianico del Vulture DOC 100%

Vendemmia: manuale

Vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata

Maturazione: Affinamento prima in acciaio, poi in bottiglia.

Alcool: 12%

Esame organolettico:

• Colore: rosso granato vivo con riflessi aranciati dopo l’invecchiamento.
• Profumo: al naso è fresco e fruttato
• Sapore: in bocca si offre con semplicità e franchezza.

Abbinamenti: Si abbina ai secondi di carne, ma anche ad un caciocavallo di media stagionatura.

Temperatura di Servizio: 18-20 °C