Uve: Cabernet, Merlot, Primitivo
Vendemmia: manuale 2° decade di settembre
Vinificazione: Macerazione sulle bucce 6/7 settimane
Maturazione: 18 mesi in Barrique francesi da 225L
Alcool: 14,5 %
Colore: rosso rubino compatto
Profumo: Frutti a bacca rossa, violetta, coriandolo
Sapore: Armonico, molto intenso e persistente
Abbinamenti: Primi piatti elaborati. Carni alla brace. Formaggi stagionati e salumi.