Terzo appuntamento dedicato all’arte nello spazio cultura di Panecotto, vico B. Buozzi n.10 a Matera. Venerdì 5 luglio alle ore 19.30 si inaugura la mostra del lucanoCesare Maremonti dal titolo Metamorfosi, con diciannove opere d’arte in esposizione. “ 19 scene di creatività che si trasformano in simboli di una profonda metamorfosi attraverso le figure dell'artista Cesare Maremonti. 19 quadri che narrano una storia fatta da una miriade di altre immagini nascoste ed intuitive, animate da colori prepotenti che amano e regnano sovrani tra le ali di una libertà ambita e sfuggente. Un regno senza regole,essenziale ma vanificato, fa daprotagonista in una raccolta di opere intense e poliedriche ma nello stesso tempo leggere e piene di illibata spontaneità artistica. 19 attimi dell' arte più autentica che esista: quella
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Giovedì 30 maggio 2013, ore 19.30, avrà luogo l’inaugurazione della mostra fotografica “Natura impressa in molteplicità cromatiche”. Da un progetto realizzato da In Arte Exhibit, la mostra fotografica di Raffaele Luongo dedicata ai toni e ai rituali stagionali. Raffaele Luongo Appassionato di etno – antropologia, ha realizzato diversi reportages sulle tradizioni popolari e religiose del sud Italia con i quali ha partecipato a diversi contest nazionali ed internazionali. Nel 2008 espone una propria foto all’interno dell’evento legato al tema delle pari opportunità “Dissonanze:realtà e rappresentazione delle donne”, promosso dalla Provincia di Potenza. Nel 2012 è tra i finalisti del concorso “Racconta la tua Roma” promosso dal quotidiano “La Repubblica” e il Fotografia-Festival internazionale di Roma, aggiudicandosi la possibilità di esporre un proprio scatto al MACRO (Museo di Arte Contemporanea di Roma). Nell’autunno del 2012
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Formaggio a pasta semidura ottenuto con latte intero di pecora raccolto da allevamenti la cui alimentazione è costituita principalmente da pascolo nell’area interna delle colline lucane. Ha una forma cilindrica e la crosta semidura di colore paglierino, si caratterizza per la pasta semidura con minuta occhiatura e per il sapore fragrante che lo contraddistingue nell’intera gamma dei prodotti stagionati. La corteccia è marchiata dai caratteristici segni dei canestri, realizzati a mano con il giunco, utilizzati per la formatura. La stagionatura avviene in grotte interrate che forniscono al prodotto caratteristiche organolettiche di grande pregio.
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Da pomodori coltivati in alta collina, si segue la classica preparazione della cottura della passata di pomodoro con olio extravergine di oliva, vino rosato, aglio, sale, basilico, con l’aggiunta della salsiccia di Cancellara stagionata e peperoni rossi aromatizzati al vino rosso.
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Da pomodori coltivati in alta collina, si segue la classica preparazione della cottura della passata di pomodoro con olio extravergine di oliva, vino rosato, aglio, sale, prezzemolo. Il cardoncello, fungo dal colore scuro e dalla consistenza carnosa, viene dapprima, soffritto e sfumato con il vino rosato.
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