Il nostro autunno gastronomico parte con una ricetta tipica di Matera, semplice, gustosa e nutriente per riscaldare i primi freddi di stagione. Ingredienti per 2 persone: 1 boccaccio di Fagioli e cardoncelli 1/2 Cipolla q.b. Pecorino grattugiato q.b. Olio di oliva extravergine cubetti di pancetta o cotenna di maiale q.b. Sale Preparazione: Aprite il boccaccio di vetro, riscaldate la zuppa nel forno a microonde oppure in una casseruola, e servitela ben calda con fette di pane di Matera abbrustolito e con un filo di olio extravergine d’oliva. Per esaltare, ancora di più, il sapore dei fagioli, fate soffriggere, a parte, in una padella, pancetta o cotenne di maiale, poi unite il condimento alla zuppa e servite in piatti di coccio. Questa zuppa, dal gusto marcato, può essere consumata anche con i cavatelli, per riscoprire, a casa propria, i sapori di
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A Panecotto inizia una nuova stagione che si apre con i caldi colori autunnali della gastronomia. Il nostro menù propone sapori e delizie di stagione: funghi sott'olio, zuppe di fagioli con funghi cardoncelli, rape, crema di zucchine, crema di cavoloverza al tartufo, oppure confetture di fichi e noci da gustare sia a colazione sia in accompagnamento a formaggi stagionati. E proprio quando le temperature calde lasciano il posto ad atmosfere climatiche decisamente frizzanti e fresche che, consigliamo di venire ad assaporare i nostri piatti insieme a un buon calice di vino. Ricordando che in questo periodo, inizia la stagione della vendemmia e della raccolta delle olive, presto presenteremo i prodotti di eccellenza che "regnano" sulle nostre tavole e che esaltano i sapori delle nostre pietanze, dal pranzo alla
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"Nei nostri panni" è uno degli eventi culturali che ospiterà spazio Panecotto, sabato 22 marzo 2014 alle ore 21.00. L'evento, progetto culturale e innovativo tutto al femminile ideato dalla drammaturga Daniela Baldassarra e la stilista Rossana Prisciantelli, racconta l’ironia delle donne attraverso figure graffianti, canzonatorie, buffe e divertenti. Con leggerezza si raccontano storie di donne troppo spesso vittime degli uomini e dei pregiudizi della nostra società. "Nei nostri panni" è un evento che si sviluppa sull'ironia che, spiega l’autrice, "è un mezzo potentissimo per indurre il pubblico a riflettere.” “La moda”, invece “è un potente mezzo di comunicazione – spiega la stilista – “con la quale analizzare antropologicamente la società del nostro tempo e raccontarne evoluzioni, esigenze e bisogni”. In questo evento, infatti, la scenografia corrisponde ad abiti “insoliti”:
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Gusta il basket con noi! E' il titolo della promozione che il marchio Panecotto presenta all'interno del progetto “A canestro con Matera - Italia 2019” in occasione delle partite di basket della Bawer Olimpia Matera. Durante le partite di basket, Panecotto vuole promuovere la cultura del territorio lucano anche attraverso il gusto delle specialità tipiche provenienti dalla Basilicata, offrendo al pubblico sportivo un momento di scoperta e convivialità dell'enogastronomia del territorio. La promozione avverrà nella sede del Palasassi di Matera, a partire da sabato 1 marzo 2014 e per le successive date (23 marzo, 6 Aprile e 27 Aprile 2014) durante le quali ci sarà uno spazio riservato per ritirare il tagliando di sconto. Con questo tagliando, insieme all'abbonamento o al biglietto della partita di basket della Bawer Olimpia Matera, ci si può
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Prodotti tipici di qualità Panecotto continua la sua attività di promozione e sostegno della territorialità, della cultura del turismo e soprattutto dell’enogastronomia locale partecipando all’undicesima edizione di “sapEur” evento del prodotto tipico di qualità, che si terrà alla Fiera di Forlì i giorni 24,25,26 e 27 gennaio 2014. La fiera enogastronomica SapEur, che si pone come un viaggio gustoso tra sapori, profumi e tipicità delle varie regioni d’Italia, diventa un importante palcoscenico dove poter rappresentare la qualità delle produzioni artigianali ed il mondo dell’enogastronomia made in Italy. [caption id="attachment_2026" align="alignleft" width="300"] Panecotto Stand[/caption] Quest’occasione rappresenta, per Panecotto, un’ulteriore vetrina per la promozione del territorio lucano attraverso la valorizzare i prodotti tipici locali della Basilicata l’artigianato e i percorsi turistici puntando sull’autenticità dei luoghi e dei suoi valori. L’obiettivo sarà quello
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Continua l’appuntamento dedicato all’arte nello spazio cultura di Panecotto, vico B. Buozzi n.10 a Matera. mercoledì 18 dicembre alle ore 19.00 si inaugura la mostra di pittura dell’artista Gabriella Massari, dal titolo “Amori Ser(i)ali” Sono 13 opere – afferma l’artista – che si possono identificare nella frase di Giuseppe Antonio Borghese “La torbida e limacciosa malinconia di non aver nulla da dire e da fare”, in cui la noia crepuscolare che vi aleggia diventa protagonista a scapito dei soggetti a cui ruba la scena. Alla fallita ricerca di un’attività subentra una dimensione, appunto, crepuscolare; la metafora del crepuscolo indica una situazione di spegnimento dove predominano i toni tenui e smorzati. Aleggia la stanchezza di vivere, il disilluso ripiegamento su se stessi (anche fisico), l’incapacità di stabilire un
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Da lunedì 7 a giovedì 10 ottobre 2013 si svolge il 27° Congresso della Federazione Italiana Cuochi, presso il Magna Grecia Hotel Village di Metaponto. Il marchio Panecotto® sarà presente nello stand dell’Ente GAL Bradanica. Attraverso il progetto Panecotto Gal Bradanica, si è proceduto con la ricognizione e l’acquisizione delle aziende dell’area territoriale di riferimento con l’obiettivo di promuovere e commercializzare, sotto un unico brand, le eccellenze enogastronomiche evidenziando le specificità e l’identità di ciascuna delle n. 13 aziende presenti all’evento di Metaponto. VINI Di Taranto Cifarelli Tenute Mantegna OLIO Coniglio S. Canio Gaudiano PANIFICIO Panificio Le Origini Il Panfornaio CASEIFICIO Sarli MIELE Il Nettare degli Dei PASTA E LEGUMI SECCHI Terre di Irsina CONSERVE Azienda Bio Vignola PASTICCERIA Vesia snc (Pasticceria TRITTO)
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Il Consorzio "La Città Essenziale" attraverso il marchio Panecotto è partner, anche quest'anno, del Lucania Film Festival 14° edizione, sostenendo il Cine Ciclo Tour - "noleggia una bici per una passeggiata nel Cinema". link utili: http://www.lucaniafilmfestival.it/cine-ciclo-tour-il-cinema-in-bici/
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Si inaugurano martedì 6 agosto 2013 alle ore 19.30, presso il Panecotto Store – vico B. Buozzi – Matera, la mostra del fotografo Vito Pace e in contemporanea la mostra dell’artista Francesca Volpe. Vito Pace artista lucano, originario di Avigliano è alla sua prima esposizione fotografica dal titolo “Urban: non occorre andare altrove” con circa 15 foto f.to 30x45. “Esse sono un resoconto di ciò che ogni città visitata, con i suoi luoghi, mi ha raccontato. Potrei dire che sia solo un veloce volo su quello che io cerco nei miei viaggi. Concetti d'essenza, racconti di vita, luoghi, visi, tutte tessere che mi consentono di descrivere un intimo e personalissimo mosaico di vita”, come lo stesso artista racconta. Trattandosi di 15 scatti che narrano di spazi e
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Terzo appuntamento dedicato all’arte nello spazio cultura di Panecotto, vico B. Buozzi n.10 a Matera. Venerdì 5 luglio alle ore 19.30 si inaugura la mostra del lucanoCesare Maremonti dal titolo Metamorfosi, con diciannove opere d’arte in esposizione. “ 19 scene di creatività che si trasformano in simboli di una profonda metamorfosi attraverso le figure dell'artista Cesare Maremonti. 19 quadri che narrano una storia fatta da una miriade di altre immagini nascoste ed intuitive, animate da colori prepotenti che amano e regnano sovrani tra le ali di una libertà ambita e sfuggente. Un regno senza regole,essenziale ma vanificato, fa daprotagonista in una raccolta di opere intense e poliedriche ma nello stesso tempo leggere e piene di illibata spontaneità artistica. 19 attimi dell' arte più autentica che esista: quella
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