Descrizione: La peculiarità di questo prodotto è l’utilizzo di cardoncelli freschi (raccolti in giornata) che, durante il particolare processo produttivo, restano molto consistenti. I funghi cardoncelli (Pleurotus Eryngii) sono conservati con olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, aglio, alloro, sale.
Ingredienti: Funghi cardoncelli (Pleurotus eryngii), olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, prezzemolo, alloro.
Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara
Tipo di confezione: barattolo in vetro
Peso: 212 ml – 220 gr.
Shelf life: 12 mesi
Consigli d’uso: da utilizzare per piatti aperitivi genuini e stuzzicanti. Sono un ottimo ingrediente per antipasti, secondi e contorni. L’olio extravergine di oliva, utilizzato per conservare i funghi, è una prelibatezza da consumare anche per insaporire bruschette o crostini di pane.
