Dal sapore leggermente acidulo, la confettura è ottenuta dalla polpa di mela cotogna e zucchero.
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Descrizione: Dal sapore leggermente acidulo, la confettura è ottenuta dalla polpa di mela cotogna e zucchero. Ingredienti: mele cotogne, zucchero. Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara Tipo di confezione: barattolo in vetro Peso: 106 ml – 130 gr Shelf life: 24 mesi Consigli d’uso: Da provare durante i piacevoli momenti della colazione e dello snack pomeridiano, gustandola su fette di pane, crostini o fette biscottate. Consigliata per biscotti ripieni e crostate. Inoltre, questa confettura è ottima anche per accompagnare carni grasse, selvaggina e pollame.
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L’olio è ottenuto dall’estrazione a freddo di olive di propria produzione e coltivate attraverso il metodo di agricoltura biologica
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Il sapore deciso piacevolmente amaro è ottenuto dalla spremitura di olive selezionate, ancora rigorosamente raccolte a mano, lavate e molite fresche, cosi da ottenere un olio a bassa acidità che conserva intatto il fragrante aroma del frutto, nei rispetto scrupoloso del ”Disciplinare di Produzione DOP”. Esalta le sue peculiarità organolettiche a crudo e nei piatti tipici della dieta mediterranea.
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Prodotti tipici di qualità Panecotto continua la sua attività di promozione e sostegno della territorialità, della cultura del turismo e soprattutto dell’enogastronomia locale partecipando all’undicesima edizione di “sapEur” evento del prodotto tipico di qualità, che si terrà alla Fiera di Forlì i giorni 24,25,26 e 27 gennaio 2014. La fiera enogastronomica SapEur, che si pone come un viaggio gustoso tra sapori, profumi e tipicità delle varie regioni d’Italia, diventa un importante palcoscenico dove poter rappresentare la qualità delle produzioni artigianali ed il mondo dell’enogastronomia made in Italy. [caption id="attachment_2026" align="alignleft" width="300"] Panecotto Stand[/caption] Quest’occasione rappresenta, per Panecotto, un’ulteriore vetrina per la promozione del territorio lucano attraverso la valorizzare i prodotti tipici locali della Basilicata l’artigianato e i percorsi turistici puntando sull’autenticità dei luoghi e dei suoi valori. L’obiettivo sarà quello
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L’olio è ottenuto dall’estrazione a freddo di olive di propria produzione e coltivate attraverso il metodo di agricoltura biologica
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“fruttato leggero”: aroma di fruttato di oliva verde, erba tagliata, pomodoro e un leggero sentore di carciofo.
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“fruttato leggero”: aroma di fruttato di oliva verde, erba tagliata, pomodoro e un leggero sentore di carciofo.
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Aromatica confettura di prugnette gialle locali, molto piccole e gustose. Prugnette gialle, zucchero aromatizzata con succo di limone.
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Confettura extra di albicocche Descrizione: Classica confettura ottenuta utilizzando albicocche locali. Gusto vellutato Ingredienti: albicocche, zucchero. Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara Tipo di confezione: barattolo in vetro Peso: 106 ml – 130 gr. Shelf life: 24 mesi Consigli d’uso: Da gustare durante i piacevoli momenti della colazione e dello snack pomeridiano. Da utilizzare su fette di pane, crostini o fette biscottate. Ottima in accompagnamento a panna cotta, yogurt e ricotta fresca.
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