Zimberno (Aglianico del Vulture – 2007) – Cantina La Luce

Uve: Aglianico del Vulture DOC 100%

Vendemmia: manuale

Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata

Maturazione: Maturazione in acciaio Inox, segue affinamento con una piccola percentuale in botti di rovere.

Alcool: 13%

Esame organolettico:

• Colore: rosso rubino, con riflessi tendenti al granato
• Profumo: profumo vinoso con sentori di viola, spezie
• Sapore: in bocca morbido e pulito.

Abbinamenti: ottimo con arrosti, carni rosse, cacciagione, piatti e formaggi piccanti.

Temperatura di Servizio: 18-20 °C