Morbino (Moscato e Malvasia – 2011) – Cantina La Luce

Uve: Moscato 60% e Malvasia 40%

Vendemmia: manuale

Vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata.

Maturazione: affinamento in acciaio da 8 a 12 mesi.

Alcool: 14%

Esame organolettico:

• Colore: giallo paglierino carico
• Profumo: note di agrumi, limone ed arancia amara
• Sapore:  Sapore secco, caldo, armonico

Abbinamenti: pesce alla griglia

Temperatura di Servizio: 20 °C

 

Morbino (Moscato and Malvasia – 2011) – Cantina La Luce

Grapes: Moscato 60% e Malvasia 40%

Harvest: handmade

Vinification: within steel at controlled temperature.

Ageing: refinement within steel from 8 to 12 months.

Alcohol content: 14%

Organoleptic features:

• Colour: full straw yellow
• Smell: lemon and bitter orange notes
• Taste: arid, hot and harmonic taste

Food pairing: grilled fish

Serving temperature: 20 °C